Vitamín C je asi nejznámějším a nejdůležitějším vitamínem, kterého účinky jsou známé při kašli a horečce. Dobře se rozpouští ve vodě.
Nejvíc vitamínu C je v čerstvých potravinách, zelenině, ovoci a bramborech. Vitamín C zvyšuje odolnost organismu proti infekčním nemocem a podporuje hojení ran. Jeho důležitost se potvrdila i v kosmetickém průmyslu.
Molekuly tohoto vitamínu jsou nejmenší mezi všemi vitamíny, a proto nejsnáze pronikají hlouběji do pokožky. Pomáhá při tvorbě aminokyselin, a tím zpevňuje pokožku, protože posilňuje podpůrné vlákna kalogenu a elastinu.
Tyto vlákna mají vliv na kvalitu naší pokožky. Vitamín C je velmi citlivý na světlo a vzduch, proto se v kosmetických přípravcích vyskytuje ve formě lipozomů nebo se váže s dalšími molekuly, například s glukózou.
Často je však spojený i s vitamínem E, protože si navzájem zvyšují své pozitivní účinky na pleť. Společně mají pro pleť zpevňující a ochranní účinek a navíc jim dodávají svěží a zdraví vzhled.
